(Walter Sarstedt, Dr. E. A. Bayer, Prof. Dr. M. Wilchek, Prof. Dr. Dr. Wisser)
No dia 13/06/1990, foi atribuído pela terceira vez pela Sociedade Alemã de Química Clínica o prêmio de pesquisa da Sarstedt no âmbito da festa de inauguração do novo centro de pesquisa e desenvolvimento da Sarstedt.
O presidente da Sociedade Alemã de Química Clínica, o Prof. Dr. Dr. Wisser, entregou os 50.000 DM do prêmio de pesquisa da Sarstedt ao Prof. Dr. M. Wilchek, Rehovot, Israel, e ao Dr. E. A. Bayer, Rehovot, do Instituto Weizmann de Israel.
Ambos os homenageados receberam a distinção por seus trabalhos fundamentais para a aplicação do sistema biotina-avidina na análise biomédica, no sistema aceitador de ligando, que pôde ser aplicado nos mais diversos campos da pesquisa biomédica.
A utilização do princípio bioquímico de ligação existente na natureza entre as substâncias avidina e biotina possibilita atualmente inúmeros processos analíticos destinados à detecção precoce de doenças e de predisposição para doenças.
Com o sistema biotina-avidina, ambos os homenageados disponibilizaram um processo importante para as mais variadas disciplinas, como a biologia, bioquímica, a medicina ou a genética.